Ana Luz

Cada día somos más lxs que trabajamos por transformar el paradigma de consumo hacia uno más consciente, que cuide el medio ambiente y esté libre de explotación animal.  Por esto, en el Local Hero de hoy queremos que conozcáis a Jess, co-fundadora de la tienda original Vegacelona, la primer tienda en distribuir nuestros productos. Actualmente trabaja para la versión

El sabor, la calidad, la sostenibilidad y el impacto son factores que determinan nuestra decisión de compra. Pero el precio, sin duda, es un factor de peso, más habitual de lo que quisiéramos a la hora de decidir qué incluir o no en la lista de mercado. Es tal el valor que le damos al

Nadie Sin Su Ración Daria, una solución al sistema de donaciones que piensa en el veganismo Existen muchas formas de innovar a través de la tecnología, pero poder utilizarla al servicio de la sociedad debería ser el fin último de cualquier innovación.  Esto es lo que hace Kilian y su equipo de Nadie Sin Su

El valor de la calabaza en tu alimentación y en tu tabla de quësos En Väcka nos marcamos objetivos y no descansamos hasta que los cumplimos y nuestro Pumpkin Chxddar es un claro ejemplo de perseverancia. La idea era lograr un queso que no contuviera ningún fruto seco en su composición. Y así lo hicimos. Como su nombre indica,

Rompiendo mitos sobre el consumo de leche animal Entre el 1 y el 10 de marzo llevaremos a cabo el reto #10diassinlacteos, una iniciativa que hacemos de la mano con Ecomil y Naturgreen y que tiene como objetivo ayudar al consumo consciente y apoyar el cambio de hábitos de quienes están en esta transición. Además

Una campaña que llegó para quedarse Desde Väcka el día 22 de agosto (Día de los lácteos vegetales) lanzamos la Veggie Pizza Warrior week que duró hasta el 28 de agosto. La campaña tiene la misión de extender las opciones vegetales de calidad en el sector de la restauración y sobre todo en pizzerías, en las

El primer queso de calabaza con fermentos ya esta aquí! Ya está disponible en nuestra web y en nuestros puntos de venta el Pumpkin Chxddar 🥳 un producto 100% vegetal con un 70% de calabaza y que respecta el proceso de fermetación.  ¿Quieres saber la manera mas fácil de usarlo para dipear a lo loco