FRAÏS

Rango de precios: desde 3,99€ hasta 19,50€

Valorado con 5.00 de 5

Cremoso ecológico de almendras y anacardos. De textura cremosa y suave. Ideal para untar, como dip o para utilizar en pastelería y postres.

Ingredientes

Agua (71%), manteca de coco*, almendras* (6,1%), anacardos* (3,9%), almidón de tapioca*, levadura*, sal, espesante (carragenanos), endurecedor (cloruro de calcio) y fermentos.

*Ingredientes procedentes de la agricultura ecológica.

Alérgenos

Este producto puede contener trazas de frutos de cáscara (almendras y anacardos).

VÄCKA BIO - Logo Bio

[info_nutricional]

[almacenamiento_envio]

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Biscocho pink

🍰Para el Bizcocho:
350 gramos de harina
150 gramos de azúcar
100 gramos de leche de avena
50 gramos de agua cocción remolacha
60 gramos de aceite girasol
2 cucharaditas de levadura

🍦Para la crema:
100 gramos de aguafava
300 gramos de Cremoso de anacardos ó Fila @vegetart esta usando el formato horeca del Cremoso de Anacardos
1 cucharadita de Vainilla
Ralladura de limón al gusto

☕Ingrediente clave:
Café muy amargo

🥃Ingrediente secreto:
Ron al gusto

Mango con Vrie

1 Vrie
1 Mango
1 Masa hojaldre
Agave o similar
Tomillo

Blinis con chtney de calabaza y vrie

Chutney:
🧡 250g de calabaza troceada
✨50g de azúcar
🫒 1 cucharada de aceite de oliva
🥄1 cucharita de comino
🥄1 cucharita de canela
⚡️3 semillas de cardamomo
🧂 1/2cucharita de pimienta negra en grano
🍊el zumo de 2 naranjas
⚡️5g de jengibre troceado
🍎 1 cucharada de vinagre de manzana

Blinis:
🥣 200g de harina de trigo
🧂1 pizca de sal
✨50g de azúcar
🥛280g de leche vegetal
🥄1 cucharita de bicarbonato
🍎1 cucharita de vinagres manzana

Sanwich de miga

Sándwich 1:
Untable Fraïs de Cebollino 🧀
Eneldo de Groots 🌿
Alcaparras 💚
Pepinillos en rodajas 🥒

Sándwich 2:
Untable Fraïs Clásico 🧀
Albahaca fresca de Groots 🌿
Tomates amarillos italianos en conserva 🍅
Alcachofas en conserva 💚

Sándwich 3:
Untable Fraïs de Albahaca 🧀
Pesto de rúcula de Groots 🌱
Berenjenas italianas grilladas 🍆
Tomates secos 🍅

Ñoqui relleno

🎃400 g de calabaza
🧄 1 ajo
🤍140 g de harina
🧂Sal y pimienta
🧀 Mözza di Väcka y Fraïs clásico
🌿Pesto»

Lasaña

🍅 Puré de tomate (Clave que sea de buena calidad)
🇮🇹 Placas de lasaña frescas: su simplicidad nos encantó para este vídeo
🍆 Berenjenas doradas a la plancha
🥦 Brócoli salteado con un toque de ajo 🧄
🌱 Espinacas tiernas y verdes
🧀 Nuestro Mözza en bloque y rallado
🥯 Fraïs clásico, cremoso y suave

Canolli

Cannoli veganos de @hellomamma_es
Fraïs clásico de @vacka42 (Cremoso vegetal)
Pistachos triturados
Azúcar impalpable (opcional)

Arroz cremoso de pistacho y frais

🧅1 cebolla
🍄 Portobellos al gusto
🧄1 diente de ajo
🧈1 cucharada de margarina
🌿1 ramita de orégano
🍚250 arroz de pals
🥗500 ml caldo de verduras
🌱1 manojo espárragos
🧀2 cucharadas de Filä
🍵2 cucharadas de crema de pistacho
🍃1 puñado espinacas
🥜Anacardos para decorar
🧂Pimienta y sal

Tortila francesa

🥓 Chorizo de @avus_foods
🥚 Nomelet de @theveryfood.co
🥃 Sidra de @maelocway
🧈 Mantequilla de @vitaquell_1922

Pizza pull apart cake

Masa:⁠⁠ ⁠
🥣 600g de harina⁠ ⁠
🧂 8g de sal⁠ ⁠
🥄 8g de levadura seca⁠ ⁠
🥛 150g de leche vegetal⁠ ⁠
💧 150g de agua⁠ ⁠
🫒 25g de aceite⁠ ⁠
🥄 un chorrito de agave⁠ ⁠

Relleno:⁠ ⁠
🍅 Pasta de tomate⁠ ⁠
🍅 Tomates secos rehidratados⁠ ⁠
🌱 Albahaca fresca o seca⁠ ⁠
💫 Condimentos chimichurri⁠ ⁠
🧀 Mözza a gusto ⁠

Heura al limón

🧀150 gm de nuestro Filä
🌱180 gm de Bocados originales de @heura.es
🧄Ajo
🧅Cebollino
🍋Limón

Ceviche

🍅Tomate
Cebolla
🍄Champiñones
🌿Cilantro o perejil
🍋Lima
🧀Cremoso de Albahaca
🌶️guindilla roja
🍈Melón tipo Hami (las semillitas nos las dejas a nosotrxs)😜
🍊Pomelo rosa
🍑Nectarina
🥑Aguacate
🌱Rábanito

Roscon agridulce de vrie y mermelada

1 Vrie de Väcka
👉🏻1 lámina de hojaldre cuadrado (descongelado)
🍃Un manojo de Albahaca
🫐100 gm de mermelada de frutos rojos
🫒Mix de aceite de oliva con azúcar moreno
🌿Romero al gusto

Postre triple

🍰Bizcocho de vainilla
🍪Cookies
🥭Frutas de temporada
🍓Mermelada de frutos rojos
🧀Filä
🍯Agave
🍋Ralladura de limón
🍇Batido de Acai

Kimcheese

🌱Chorizo vegano casero
🥛Leche vegetal
🫒Margarina vegetal
🧀Nuestro Vrie
🍈Y nuestros nuevos fundibles de semillas de melón: Mözza y Pumpking Chxddar rallados

Postre saludable

Frais
Avellanas
Frambuessas
Nueces
Coco rallado
Anaberry coco

Tarrot cake

📝Ingredientes:
Harina
Fïla
Azúcar
Levadura
Aceite de oliva
Aceite de girasol
Zanahoria
Nueces
Jengibre
Azúcar vainilla
Canela
Mandarina
Zumo de naranja

Gambas al ajillo

🧄 Ajo
🍄Champiñones portobellos
🧂 Sal
🍤 Gambas Isauki
🥜Filä
🍶Nata vegetal
🧀 Mözza Rallado
🧅 Cebollino

Frais con masa fila nueces y eneldo

✔️250 gm de Mözza de Väcka
✔️Masa o pasta Filo
✔️Aceite de oliva
✔️Agave
✔️Eneldo
✔️Pimienta negra
✔️Nueces

Tortitas de masa ojaldrada

Masa de hojaldre
Olivas negras
Tomates secos
Fïla + Pumpkin Chxddar @vacka
Añadimos el toque final con las Escamas® de Sal Maldon® @salmaldon.oficial

Calçot con Frais

🌱 Calcots
🍄 Champiñones
🥦 Bimi
🥜 Almendras
🧄 Ajo

Spaghetti a la carbonara

🥚@uobo.es
🧀Mözza di @vacka42
🥓Jamón de @heurafoods.es
🧂Sal en escamas del Himalaya de @concaorganics
🍝Spaguetti

Berenjena air fryer

✔️Berenjenas
✔️Mözza Rallado
✔️Harina de Garbanzo
✔️Pan Rallado
✔️Sal y pimienta

Triangulo de ¨jamón y queso¨

✔️Hojaldre
✔️Filä con Cebollino
✔️Especias al gusto
✔️Jamón veggie de tu preferencia
✔️Mözza rallado
✔️Aceite de oliva
✔️Sésamo negro

Moussaka ⁠

🥄200 g de proteína de guisante o de pipa de girasol texturizada (Puedes conseguirlo en @vegacelona) ⁠
🧅 1 cebolla⁠
🥫1 bote de concentrado de tomate⁠
🍅200 g de salsa de tomate⁠
🍆2 berenjenas grandes ⁠
🧂Sal, aceite, comino y pimienta⁠
🧀 100 g de cremoso de anacardos ⁠
🧀 150 g de queso mozza de Väcka rallado o en crema ⁠
🧀 Opcional decorar con trozos de Vrie

Vrie con pan de campo

🍞Pan de payés
🌱Hojas verdes o brotes
🥜Frutos secos
🌶️Chile picante (opcional)
🫒Aceite de oliva
🧀Queso Vrie»

Chilaquiles

Chilaquiles rojos
🍅Tomate – 4 uds
🧅Cebolla blanca – 1 ud
🌶️Chile guajillo – 4 uds
🧄Ajo – 1 ud

Chilaquiles verdes
🌱Tomatillo verde en lata – 1 ud (794 g)
🌱Jalapeño fresco – 3 uds
🌱Cilantro – 1 ud

EXTRAS
🥓Bacon – 1 bandeja
🧀Vrie – 1 caja
🧀Mözza – 1 bolsa
🥛Leche vegetal
🍄Hongo Eryngii – 4 uds
🌽Totopos – 1 ud (bolsa)
🥑Aguacate – 1 ud grande
🧅Cebolla morada – 1 ud
🧅Cebolla blanca – 1 ud
🫘Frijoles pintos
🌻Aceite girasol – 1 ud

Cheese cake

🍪15 galletas tipo digestive
🧈1 cucharada de margarina veg
🥥1 crema de almendras y coco
🧀 2 tarros de queso filä de @vacka42
🍊Ralladura de 1 naranja (Tambien puede ser mandarina o limón)
🥄4 cucharadas de almidón de yuca o patata o maicena

Cobertura
🌰 Crema de avellanas y cacao
🧀Más Filä

Halloween pumpkin

🕷️ Masa de hojaldre
🕷️ Vrie
🕷️ Membrillo
🕷️ Leche Vegetal
🕷️ Cúrcuma y Pimentón dulce
🕷️ Pistacho

Pastel mtcha

Arandanos
Matcha
Galletas maría veganas
Leche vegetal
Frais
Dátiles
Anacardos
limon

Pizza rolls

🍞 Pan de molde
🍅 Salsa de tomate
🌱Albahaca
🧀 Mözza di Väcka
🫒 Aceite de oliva picante (opcional)

Niguiri de sunomono con frais de albahaca

✔️Cremoso de Anacardos con Albahaca
✔️Arroz de sushi
✔️Pepinillos
✔️Sal
✔️Azúcar Moreno
✔️Sésamo negro
✔️Jengibre común en láminas finas
✔️Salsa de Soja
✔️Vinagre de Arroz
✔️Germinados

Desayuno antinflamatorio

🥑 Aguacate
🧀 Cremoso Fraïs
🍞 Pan de masa madre
🧂 Escamas de sal del Himalaya @concaorganics
🍋 Toque de raspadura de limón,

Falafel con tzatziki

🥙 Falafel de @gringrin_foods
🧀 Filä
🍋 Limón
🧄 Ajo
🌿 Menta
🥒 Pepino
🫓Y vuestro pan pita favorito

Bocaditos

✔️Masa de hojaldre
🌱Orégano
🧀 Vrie
🧅 Echalote
🧂Sal
🍷 Aceite balsámico
🫒Aceite de oliva

Pastas capresse

🍝100 gm de Fideos
🧀 150 gm de Cremoso de anacardos con Albahaca de Väcka
🍅 Tomates Secos
🫒 Aceite de Oliva
🧂 Sal
🍃Ramitas de Albahaca

Ñoquis con Frais Crunchy ñoquis

✔️Ñoquis
✔️Sazonador Tomate y Mozzarella
✔️Chxddar Rallado
✔️Aceite de oliva
✔️Filä con Cebollino

Peras con Vrie

🧀🌱Vrie
🧂🥮Mix Cinnamon Rolls
🍯 Agave
🌿 Hierbas frescas

Focaccia

🧀 Fraïs clásico
🥓 Altervizo @altervego_es
🌿 Verdes
🍅 Tomates
🫒 Aceite de oliva

Dip de Vrie y cerveza

✔️Vrie
✔️Fila
✔️Margarina
✔️Comino
✔️Pimenton
✔️Pimienta
✔️Cebolla
✔️Sal
✔️Cebollino
✔️Galletitas para dipear

Zanahorias asadas y cama de Frais

✔️Zanahoria
✔️Fila
✔️Garbanzos
✔️Comino
✔️Aceite de Oliva
✔️Sal
✔️Sésamo negro
✔️Tomillo
✔️Orégano
✔️Pimienta negra
✔️Gochujang
✔️Pimentón Ahumado

Reubens Sandwich

🥒Pepinillos
🍋Limón
🍅Salsa de Tomate
🫙Mayonesa Vegana
🧈Mantequilla vegetal
🥬Chucrut
🧂Pimienta
🌱Seitan
🍞Pan Brioche
🧀Mözza en Lonchas

Tiramisu

🍦 Filä
🥛 Yogurt Natural
🍋 Limón
🍯 Ágave
🥃 Licor de vuestra preferencia, también podeis no ponerle
☕ Café
🍪 Galletitas
🍫 Cacao en polvo.

Hinojo

🌱 Hinojo
🧀 Fïla
🌶 Copos de chile
🥃 Vermut
🥜🌰 Almendras

Chocotorta

Para el dulce de leche:
1 litro de leche de almendras
250 gm de azucar
1 cucharada de aceite de coco
1 cucharada de maicena

🙌🏻Mezclamos todos los ingredientes y los llevamos a fuego lento removiendo permanentemente.

Para la chocotorta:
🤎Dulce de leche, también pueden comprarlo listo en @hanai.vegana o @labesneta
🍦Filä
🍪Galletas de chocolate, nosotros usamos las galletas de cacao de @santiveri1885
☕Una taza de café

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Te invitamos a ver nuestro podcast en YouTube, donde hablamos de todo lo que necesitás saber sobre los lácteos: nutrición, información útil, risas y mucho más.

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3 valoraciones en FRAÏS

Valorado con 5 de 5

Marc – 6 de agosto de 2025

Acabo de probarlo y me parece excelente, tiene gusto a queso!! Muy bien logrado, repetiré
Valorado con 5 de 5

Val – 6 de agosto de 2025

Lo indispensable en nuestra cocina. Lo ponemos en todo, salado, dulce, en pareja, solo.
Valorado con 5 de 5

Elena – 6 de agosto de 2025

Acidez, cremosidad y versatilidad para degustar

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